Unu, tuzu ve suyu bir karıştırma kabında yoğurun. Hamuru dinlenmeye bırakın.

Soğanı ince doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. Kıymayı ekleyin, kavurmaya devam edin.

Biber salçasını, tuzu ve karabiberi ekleyerek karıştırın. Karışımı ocaktan alın.

Hamuru bezelere ayırın ve her bir bezeyi ince açın. Açtığınız hamurları üst üste koyun.

Hazırladığınız kıymalı harcı hamurların ortasına yerleştirin ve kenarlarını kapatın.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derece sıcaklıkta 25-30 dakika pişirin.

Fırından çıkan böreği dilimleyerek sıcak servis yapın.